重慶市市場監(jiān)督管理局關于2175批次食品安全抽檢情況的通告

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等27類食品2175批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2160批次，不合格樣品15批次。現(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）大足區(qū)柒只羊餐飲店使用的復用餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）重慶慶甜食品有限責任公司生產(chǎn)的多晶體冰糖，色值不符合國家標準規(guī)定。

（四）重慶市江津區(qū)雙福街道珊瑚大道6號水果市場1b—70何興勇銷售的楊梅，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）江津區(qū)一佳超市銷售的菜豌片（食莢豌豆），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）開州區(qū)惠多優(yōu)選副食超市銷售的螺絲椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）重慶張彬食品銷售有限公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）梁平區(qū)益合購物中心銷售的大姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）兩江新區(qū)大軍生鮮超市銷售的紅薯，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)街村萬家福超市加盟店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）榮昌縣盤龍鎮(zhèn)李長石副食店銷售的山奈，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）沙坪壩區(qū)德瑪生活超市銷售的小蔥，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）重慶市銅梁區(qū)舊縣街道新華路105號朱旭元加工自制的豆沙小饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）巫山縣迎豐生活超市銷售的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）長壽區(qū)盛之盟一生活超市銷售的香芋，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第22號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第22號）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年9月17日

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	檢驗機構
1	/	/	大足區(qū)柒只羊餐飲店	重慶市大足區(qū)石馬鎮(zhèn)太平4組162號、163號	復用餐飲具（筷子）	/	/	2025-05-27（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.083mg/100cm2║不得檢出	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	/	/	涪陵區(qū)家佳生活超市經(jīng)營部	重慶市涪陵區(qū)崇義街道洗墨路51號附2號中慧上上城7號樓1-門面7	山藥	/	/	2025-05-22（購進日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.42mg/kg║≤0.3mg/kg	中國檢驗認證集團湖南有限公司
3	重慶慶甜食品有限責任公司	重慶市合川區(qū)高陽路1028號2幢4號	重慶慶甜食品有限責任公司	重慶市合川區(qū)高陽路1028號2幢4號	多晶體冰糖	14千克/箱	/	2025/5/5	色值║138IU║≥200IU	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
4	/	/	何興勇	重慶市江津區(qū)雙福街道珊瑚大道6號水果市場1b-70	楊梅	/	/	2025-05-14（購進日期）	糖精鈉（以糖精計）║0.0230g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5	/	/	江津區(qū)一佳超市	重慶市江津區(qū)永興鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市綜合樓1幢1-1號	菜豌片（食莢豌豆）	/	/	2025-05-11（購進日期）	乙酰甲胺磷║0.064mg/kg║≤0.02mg/kg	重慶市計量質量檢測研究院
6	/	/	開州區(qū)惠多優(yōu)選副食超市	重慶市開州區(qū)竹溪鎮(zhèn)荷花街178號	螺絲椒	/	/	2025-05-20（購進日期）	毒死蜱║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
7	/	/	重慶張彬食品銷售有限公司	重慶市開州區(qū)花仙路157號門面	泥姜	/	/	2025-06-03（購進日期）	鉛（以Pb計）║1.66mg/kg║≤0.2mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
8	/	/	梁平區(qū)益合購物中心	重慶市梁平區(qū)虎城鎮(zhèn)虎興路19號	大姜	/	/	2025-05-23（購進日期）	噻蟲胺║0.48mg/kg║≤0.2mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
9	/	/	兩江新區(qū)大軍生鮮超市	重慶市兩江新區(qū)金山街道加工區(qū)二路19號附39號	紅薯	/	/	2025-05-17（購進日期）	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.084mg/kg║≤0.01mg/kg	重慶海關技術中心
10	/	/	綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)街村萬家福超市加盟店	重慶市綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)回新路47號附3號	原味瓜子	/	/	2025-06-03（購進日期）	過氧化值（以脂肪計）║1.4g/100g║≤0.80g/100g	華測檢測認證集團股份有限公司
11	/	/	榮昌縣盤龍鎮(zhèn)李長石副食店	重慶市榮昌區(qū)盤龍鎮(zhèn)新發(fā)綜合貿(mào)易市場1幢23號	山奈	/	/	2025-05-17（購進日期）	鉛（以Pb計）║2.06mg/kg║≤1.5mg/kg	華測檢測認證集團股份有限公司
12	/	/	沙坪壩區(qū)德瑪生活超市	重慶市沙坪壩區(qū)青木關鎮(zhèn)青東路38號附6號	小蔥	/	/	2025-05-15（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.0611mg/kg║≤0.05mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司
13	/	/	朱旭元	重慶市銅梁區(qū)舊縣街道新華路105號	豆沙小饅頭	/	/	2025-05-26（加工日期）	甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║0.521g/kg║不得使用	華測檢測認證集團股份有限公司
14	/	/	巫山縣迎豐生活超市	重慶市巫山縣抱龍鎮(zhèn)大橋街8號	尖椒	/	/	2025-05-23（購進日期）	噻蟲胺║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	廣電計量檢測（湖南）有限公司
15	/	/	長壽區(qū)盛之盟一生活超市	重慶市長壽區(qū)菩提街道桃源西四路920號	香芋	/	/	2025-05-25（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.150mg/kg║≤0.1mg/kg	廣州檢驗檢測認證集團有限公司